LATINOAMÉRICA Y EL CARIBE

Entretanto, la inflación general llegó a 0,7%. Papas, cebollas y carnes incidieron en el incremento, mientras las frutas mostraron tendencia a la baja.

El precio de los alimentos en América Latina y el Caribe creció 1% en mayo, mientras la inflación general promedio fue de 0,7%, según el relevamiento que realiza la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por su nombre en inglés).

En Centroamérica y el Caribe, Costa Rica, Panamá y República Dominicana mostraron menores niveles de inflación alimentaria en comparación con los registrados en abril, mientras ocurrió lo contrario en El Salvador, Guatemala, Honduras, Jamaica, México y Nicaragua.

En América del Sur, la mayoría de los países monitoreados exhibieron una baja, con excepción de Bolivia, donde el precio de los alimentos había caído 0,1% en abril y se incrementó ahora 0,7%, y Colombia, donde los aumentos fueron respectivamente de 0,7% y 1,2%.

Durante mayo, la papa, la cebolla y las carnes fueron los alimentos que reiteradamente incidieron positivamente en la inflación de los países de la región. Por el contrario, productos como el limón y la fruta lo hicieron negativamente. El tomate estuvo presente en varios de los países de la región, con alzas y caídas en su precio. Así, registró aumentos de 27,2% en Colombia, de 25,3% en Nicaragua y de 4,7% en Chile, así como bajas de 17,7% en Uruguay, de 16,4% en México y de 13,8% en Bolivia.

Fuente: FAO / Foto: INTA.